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中医学を基にした薬膳茶と薬膳湯を学ぶ
「薬膳美®茶湯師」
※ 中国ではスープを湯(たん)と読みます
食医膳®講座をスタートし2024年で15年目となりました。
10年ほど前から、薬膳軽食と薬膳茶を提供し始め
生徒さんからお茶のブレンドや薬膳スーブの作り方を聞かれる事が増えました。
Intoroクラスでも、体質チェック後に薬膳美茶を各自に合わせてブレンドし
お持ち帰り頂いています。
講師は、中医師と共にメディカルハーブ認定講師ですので
生薬や薬膳食薬だけではなく、ハーブやドライフルーツなども性味を元に
方剤し組み合わせます。
そのせいか、皆さんからも「美味しい!飲みやすい!不調が軽くなった」
などの感想を頂けているようです。
又、毎月季節に合わせた薬膳軽食を作り続けた経験から
季節の薬膳スープを仕込める薬膳出汁をご紹介していきます。
【詳細】
「未病先防」が得意な中医学だからこそ
・ご自身の体質をしっかり学ぶ
・自分自身にとって何を摂取したら良いか?
・免疫力が上がるには? など、
中医学をベースに、季節と体質に合わせた数種のお茶と湯※を学んで頂く認定講座となります。
※ 中国ではスープを湯(たん)と読みます
3ヶ月1クール×4季節
4クール受講し認定試験に合格された方は、
薬膳美®茶湯師の認定資格授与
1クールのみの受講も可能ですが、
その場合は「茶湯師」としての資格は付与されません。
欠席の場合は、振替や来年度受講など可
2025年1月-3月
東京クラス・京都クラス
下記日程全てから各月1クラス選択
各クラスの振替可
日頃、東京クラスの方が京都で、京都クラスの方が東京で受講されることも可能です。
(京都クラスは日程変更有り)
<教室受講>
2024年
1月
東京クラス
25(土)13時~
28(火)13時~
29(水)13時~
31(金)18時~
京都クラス
8 (水)12時~
12(日)12時~
2月
東京クラス
25(火)13時~
26(水)13時~
28(金)18時~
3/1(土)13時~
京都クラス
16(日)12時~
19(水)12時~
3月
東京クラス
22(土) 13時~
25(火)13時~
26(水)13時~
28(金)18時~
京都クラス
16(日)12時~
19(水)12時~
半期以上申込&振込された方には、
復習に使えるガラスの双層杯とポットをプレゼント(3,000円相当)
中医学も合わせて勉強頂きますので単なる薬膳茶の教室とは異なりますが、
美味しい以上に身体を養う知識も学ぶ事が出来ます。
一括(12回) 158.000円(税込)
半期(6回) 79.100円(税込)
1クール(3回) 39.600円(税込)
下記をすべて含む
〇教材(レシピ)
〇薬膳茶数種
〇当日の薬膳出汁を使った季節のスープ又は粥
〇復習用食材
参加申請後詳細メッセージを送付いたします。
東京クラス
JR鶯谷駅・日比谷線入谷駅至近
京都クラス
市営地下鉄烏丸線 五条駅至近