食医膳講座【BasicⅡクラス】

「BasicⅡ」は「BasicⅠ」を修了した方々が、
基本的な中医学の知識だけではなく 中医薬膳学の知識を基に症状に合わせた対処法を学んでいく内容となっています。

この数年の現状においても「ご自身・家族・友人」の体調から、
生活法(生活養生）や食材の選択・食事の仕方（食養生）を伝えられる知識を身に付けて頂きたい！と思っています。

「BasicⅡ」は、 今まで募集と言う形を取ってきませんでしたが
今だからこそ、もう一度再受講される方
「BasicⅠ」を修めて時間が経ってしまった方に
「中医薬膳学」の大切さを学んで頂きたく公募させて頂きます。

担当講師は鍼灸専門学校で、 中医学を元にした「薬食養生学」を担当していると共に、
寝たきりになった家族を自宅介護で看取った経験から
毎日の食事から普通に薬膳を取り入れられる内容をお伝えしています。

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【食医膳®講座の流れ】

月1回の座学と年に1回の薬膳食事会
毎回復習に使えるオリジナル教材を使用

ご自身やご家族の状態を読み解き、
生活養生・食養生をアドバイス出来る方を育てていきます。

講座内容

薬膳の組み立て

• 「弁証論治」で症状の読み解きをする
• それに沿って「性味・帰経・効能」をベースに「立膳」（マクロビオティックでは食箋、通常の料理ではレシピ作りと言います）を組み立てます。
  

BasicⅡクラスが目指すこと

• 「弁証論治」（症状を読み解くルール）が使えるようになること
  　⇒医者が患者の症状読み解く段階です。
• その先の「立膳」ができるようになること
  　⇒医師が患者の症状に合わせ薬を処方することと同様です。

※1クールに1回、ご自身が考察した立膳を講師2名が添削指導

特典

オンライン受講
東京教室日程からライブ配信＆録画配信 選択可

講座は1回あたり3時間です。
※お試しの1回受講可能
※ご都合に合わせて振り替えは受講も可能
※諸事情により日程を変更させていただく場合がございます。

【注意事項】
※この講座は、純粋に中医学などの学びを目的にしております。
健康食品・サプリメント等の勧誘、販売はお止め下さい。
参加者間で不快な思いをされた方が出た場合は、
勧誘、販売等をされた方の参加は今後お断りさせて頂きます。

定員

毎回5名以下の少人数制

開催場所

東京
JR鶯谷駅・日比谷線入谷駅至近

参加申請受信後、詳細メールをお送りします。

欠席者ー来期振替又は録画視聴
オンラインクラス希望者は、ライブ受講可

受講料

30ページ近い共通ページ・毎季節の教材・認定試験代・軽食代など 全てを含んでいます。

年間一括　　266,200円→266,000円（税込）（一括割引）
各期一括　　　　66,550円（税込）
お試し受講　　　21,450円（税込）　(1回のみ）
再受講　　　　　6,600円（税込）

食医膳®講座【AdvanceⅠ・Ⅱ】

BasicⅠ・Ⅱの講座で学んだ知識を、より実践的に深めていく内容となっています。

『食医膳療法士』とは

食医膳®の基となっている中医学・中医薬膳学・養生法など中医師に近い知識と共に幅広い視点を身に付けていきます。

資格取得後は、
・ クライアントの体調を正しく認識し施術に生かす
・ 各人の体調に合わせたレシピ提供
・ 薬に頼らない代替療法を提案
・ エイジングケアを含め老後のライフスタイルのサポート
など、多方面で活躍して頂けるよう指導します。

講座内容

「座学」

• ・頭痛
• ・肩こり
• ・花粉症
• ・胃腸虚弱
• ・更年期
• ・老化対策
• ・冷え性
など、多方面から体調不良を読み解いていきます。

「実習」

各症状とそれに合わせ下記のものを作成していきます
• ・薬茶
• ・チンキ
• ・生薬ブレンドなど

特典

今後の活躍をサポートできるよう名刺を作成（希望者のみ初回50枚無料）

入学期

いつの季節からでも入学可
⚫春期3月 4月 5月
⚫夏期6月 7月 8月
⚫秋期 9月 10月 11月
⚫冬期12月 1月 2月

詳しい開講日時についてはお問い合わせ下さい。
fodfex@gmail.com

講座

各期　月１回　3時間　　
期間　1年間（4期×3か月）

受講料

（テキスト・薬膳食材・認定試験受験料・認定証等含）
年間一括　 \290,400→￥290.000(一括割引）
各期一括　 ￥72,600
お試し受講 ￥22,000　　(1回のみ）
再受講 　 \7,700

薬膳美®茶湯師（チャタンシ）・養成講座

薬膳美®茶湯（チャタン）師・春　 養成講座　第一期生　

『茶湯（チャタン）師』とは

中医学を基にした薬膳茶と薬膳湯を学ぶ
「薬膳美®茶湯師」
※　中国ではスープを湯（たん）と読みます

食医膳®講座をスタートし2024年で15年目となりました。
10年ほど前から、薬膳軽食と薬膳茶を提供し始め
生徒さんからお茶のブレンドや薬膳スーブの作り方を聞かれる事が増えました。
Intoroクラスでも、体質チェック後に薬膳美茶を各自に合わせてブレンドし
お持ち帰り頂いています。
講師は、中医師と共にメディカルハーブ認定講師ですので
生薬や薬膳食薬だけではなく、ハーブやドライフルーツなども性味を元に
方剤し組み合わせます。
そのせいか、皆さんからも「美味しい！飲みやすい！不調が軽くなった」
などの感想を頂けているようです。
又、毎月季節に合わせた薬膳軽食を作り続けた経験から
季節の薬膳スープを仕込める薬膳出汁をご紹介していきます。

講座内容

【詳細】
「未病先防」が得意な中医学だからこそ
・ご自身の体質をしっかり学ぶ
・自分自身にとって何を摂取したら良いか？
・免疫力が上がるには？　　など、
中医学をベースに、季節と体質に合わせた数種のお茶と湯※を学んで頂く認定講座となります。
※　中国ではスープを湯（たん）と読みます

受講期間及び日程

3ヶ月1クール×4季節
4クール受講し認定試験に合格された方は、
薬膳美®茶湯師の認定資格授与
1クールのみの受講も可能ですが、
その場合は「茶湯師」としての資格は付与されません。
欠席の場合は、振替や来年度受講など可

2024年4月－6月
東京クラス・京都クラス
下記日程全てから各月1クラス選択
各クラスの振替可

<教室受講>
2024年
4月
24日 (水)　京都　12時～
26日 (金)　東京　18時～
27日 (土)　東京　13時～
5月
24日 (金)　東京　18時～
25日 (土)　東京　13時～
29日 (水)　京都　12時～
6月
21日 (金)　東京　18時～
22日 (土)　東京　13時～
26日 (水)　京都　12時～

早期申込特典

3月末までに半期以上申込＆振込された方には、
復習に使えるガラスの双層杯とポットをプレゼント(3,000円相当）

受講料

中医学も合わせて勉強頂きますので単なる薬膳茶の教室とは異なりますが、
美味しい以上に身体を養う知識も学ぶ事が出来ます。

一括(12回）　　 158.000円(税込）
半期(6回)　　　　 79.100円(税込）
1クール(3回）　　 39.600円(税込）
下記をすべて含む
〇教材(レシピ)
〇薬膳茶数種
〇当日の薬膳出汁を使った季節のスープ又は粥　
〇復習用食材

会場

参加申請後詳細メッセージを送付いたします。
東京クラス
JR鶯谷駅・日比谷線入谷駅至近
京都クラス
市営地下鉄烏丸線　五条駅至近